Esta Tarte de Maçã Paleo é uma receita muito deliciosa que se faz em pouco tempo, é muito versátil uma vez que pode ser servida como sobremesa, lanche ou até como pequeno almoço.
É uma receita que não contêm qualquer tipo de açúcar refinado, nem farinha branca, tornando esta tarte numa opção mais saudável, sem perder qualquer sabor. É muito prática pois podemos aproveitar aquelas maças mais molinhas que ninguém quer comer.
Segue o passo a passo deixado abaixo para veres como fazer esta Tarte de Maçã Paleo.
Ingredientes:
- 5 ovos médios
- 130 gramas de maçã descascada e sem caroços
- 75 gramas de farinha de amêndoa
- 75 gramas de farinha de Aveia
- 5 colheres de sopa de óleo de coco ou de azeite (usei óleo de Coco)
- 4 colheres de sopa de água
- 1 pau de canela
- 1/3 de vagem de baunilha
- 1 c. de chá cheia de fermento sem glúten para bolos
- 1 c. sopa de mel ou açúcar de coco
- 5 gotas de sumo de limão
- 1 maçã laminada para decorar
- pitada de sal
Modo de Preparação:
-
Corta a maçã em cubinhos pequenos, coloca-os num tacho com a água, o óleo de coco, o pau de canela, a vagem de baunilha, o sumo de limão e o mel ou açúcar.
- De seguida deixa cozinhar 15 minutos em lume brando. Retira o pau de canela e a vagem e deixa arrefecer um pouco.
- Bate os ovos e junta os restantes ingredientes e mexe muito bem.
- Seguidamente, adiciona a maçã cozida e a calda, envolvendo bem na massa.
- Vira o preparado numa forma de silicone e decora com a maçã laminada.
- Por fim, leva ao forno, pré-aquecido, a 180 º durante 35 min.
Bom apetite!
Deixe um comentário