Este Brownie de Chocolate Paleo é uma perdição, com uma textura leve, um sabor rico a chocolate e além disso é feito apenas com ingredientes saudáveis.
É uma receita extremamente fácil de fazer e com um sabor irresistível, sendo usados apenas produtos paleo. Experimenta e verás o quanto delicioso é! Mas claro, também não exageres pois tudo em demasia faz mal 🙂
Segue o passo a passo deixado abaixo para veres como fazer este Brownie de Chocolate Paleo.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 150 gramas de chocolate amargo
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de nozes picadas
Modo de Preparação:
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Começa por bater os ovos com o mel, até ficarem bem misturados. Para que seja mais fácil podes usar uma batedeira de mão.
- De seguida parte o chocolate para uma tigela e junte o óleo de coco. Leve ao microondas ou coloca em banho maria, para derreter, e incorpora na mistura anterior.
- De seguida acrescenta o bicarbonato e a farinha de coco pouco a pouco, enquanto misturas, para que não se formem grumos.
- Para dar um toque especial, adiciona nozes picadas e envolve bem. Coloca a massa nem uma forma quadrada ou retangular forrada com papel vegetal.
- Leva o brownie de chocolate Paleo ao forno pre-aquecido a 180ºC por 15 minutos se quiseres um brownie bem húmido, ou 20 minutos para um brownie com consistência mais semelhante a bolo.
- Deixa arrefecer antes de desenformar.
- Por último barra com uma Ganache de Chocolate por cima do Brownie e depois corta em quadrados como no vídeo abaixo. (clica aqui para veres como fazer)
- Agora é a melhor parte que é disfrutares desta receita com aqueles que mais gostas 🙂
Bom apetite!
