A receita das Bolo de chocolate com cobertura paleo é simples e rápido de se fazer. Em poucos minutos terás um bolo de comer e chorar por mais, perfeito para uma sobremesa rápida.
Para que consigas fazer esta receita tens aqui abaixo a lista com todos os ingredientes que precisas e um passo a passo completo para te guiares. Experimenta este Bolo de chocolate com cobertura paleo e verás que não te vais arrepender.
Bolo:
- 2 bananas médias
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de copa de mel
- 1 colher de chá de fermento
Cobertura de Chocolate:
- 25 ml de leite vegetal
- 1 colher de chá de mel
- 2 colheres de sopa de cacau
Modo de Preparação:
- Colocar num liquidificador todos os ingredientes do bolo e deixar bater bem por 3 minutos até a massa ficar completamente homogénea.
- Leva ao microondas durante 5-7 minutos numa forma de silicone ou num recipiente seguro para microondas, verificando a cada 3 minutos se o bolo está cozinhado.
- Enquanto isso faz a cobertura, coloca o leite, o mel e o cacau numa tigela e mistura bem até que o cacau se tenha dissolvido todo e a mistura tenha engrossado.
- Retira o bolo do microondas desenforma e seixa arrefecer um pouco antes de cobrir com a ganache de chocolate.
