Aqui está a aguardada receita de Bolo de Chocolate Húmido sem Farinha que vai agradar a todos tanto pelo seu sabor, textura e pelo seu valor nutricional. Receita com um grau de dificuldade baixo que todos a conseguirão fazer.
Nesta receita usei uma forma de 26 centímetros mas recomendo-te usares uma forma de 20cm para o bolo ficar mais altinho, no máximo usa 23cm. Para aprenderes a fazer este bolo tens todas as instruções necessárias aqui abaixo por escrito e em vídeo! Experimenta e escreve aqui nos comentários o que achaste deste Bolo de Chocolate Húmido sem Farinha 🙂
Ingredientes:
- 8ovos
- 75gramas de coco ralado
- 125g de manteiga Ghee
- 65 gramas de cacau em pó 100%
- 50 / 60 gramas de Mel(a gosto)
Modo de Preparação:
- Numa tigela coloca os ovos com uma pitada de sal e bate bem, até que a mistura duplique de tamanho e fique mais cremosa.
- De seguida, adiciona o mel e volta a bater.
- À manteiga ghee derretida adiciona o cacau em pó de maneira a ficar homogéneo.
- Ao preparado de ovos, acrescenta a manteiga e o cacau e volta novamente a bater.
- Por último, adiciona o coco ralado. É necessário bater bem a massa nesta fase para que o coco fique bem misturado.
- Leva ao forno por aproximadamente 20 minutos.
- Deixa arrefecer um pouco antes de desenformar.
- Desenforma com cuidado e depois é só te deliciares com este fantástico bolo.
