Prepara-te para o Pão Doce de Cenoura pois esta receita é excelente! Aqui a baixo tens tudo o que precisas para fazeres esta receita sem problemas. Abaixo tem a lista dos ingredientes e o passo a passo para te guiares. Experimenta o Pão Doce de Cenoura e partilha com aqueles que mais gostas 🙂

• 2 chávenas de farinha de amêndoa
• 3 colheres de chá de farinha de coco
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 colheres de sopa de mel cru (podes adicionar um pouco mais se preferires mais doce)
• 1/3 chávena de molho de maçã sem açúcar
• 1/3 chávena de cenoura ralada
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/8 colher de chá de sal marinho do Himalaia
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento

⦁ 1/3 chávena de pepitas de chocolate
⦁ 1/4 chávena de passas
⦁ 1/3 chávena de nozes picadas

1. Pré aquece o forno a 180º graus e unta uma forma de pão, reserva.
2. De seguida numa tigela, coloca os ingredientes secos e mistura bem.
3. Na mesmo tigela adiciona os ingredientes húmidos, mexe até ficar uma massa homogénea.
4. Adiciona cenouras e os ingredientes opcionais que quiseres.
5. Deite a massa na forma previamente untada ou forrada com papel vegetal.
6. Coloca no forno por 20-25 minutos, ou até que ao inserir um palito no meio este saia limpo.
7. Por último deixa arrefecer e desenforma.